ハゼの天ぷら

昨日釣ったハゼを天ぷらにしました。



サクサクで美味しかったです。
もう、骨が固いので開きにして骨を取ったほうが美味しいですね。

出汁に大根おろしでいただきました。

さて、修理中のソニーのアンプですが、ブログフレの方からトランジスタを提供して頂きましたので交換していきます。



D669
いいですね



B649
問題ありません



古い部品はこちら

方向を間違えないように取り付けたいと思います。
反対側も交換しなくては・・・


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イクラ丼

生すじこが安くで売っていたので、久しぶりにイクラのしょうゆ漬けをつくりました。



こんなの



これに５５℃のお湯をかけて
ばらばらにします。

醤油１、酒１．５、水０．５の比率で混ぜたものにコブを入れて火にかけ
冷やしたものにつけます



こんな感じ
この時は一晩おくので少しだけしょうゆを少なくしました。



沢山あったけど、４人で分けるとちょっとですねぇ。
しかし、久しぶりなのでとても美味しくいただけました。


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まぐろ丼

いつまでも暑いですねぇ。

今日は、ロンTにジーンズで出かけましたが、暑くてすぐに引き返して着替えました。
夏じゃん！

自転車に乗る気にもなりません。

なので、昼食はそうめん
夕食も、食べやすいものを、ということでまぐろ丼になりました。



マグロはさすがに釣れないですねぇ。
昔、赤ちゃんの本マグロを釣ったことはあります。



冷凍しておいたイカでつくったイカオクラ

さっぱりしており食がすすみました。

さて、今日は長男がコンタクトを買いに行ってたのですが、お土産はこんなのでした。



生クリーム別売りのシフォンケーキ
ほぼ、同じタイミングで俺も出かけてたのですが、お土産はスーパーで売っている三色団子でした。

どうやったら、こんな俺から、こういうオシャレな子に育つのでしょう？？？

オシャレな長男ですが、カットは散髪屋より俺のカットのほうが気に入っているようです。



今日は、長男を散髪してやりました。
道具はこんな感じです。
スキばさみは、もう少しよいものを買ってもいいかな？

さあ、明日からまた一週間仕事頑張らなくては・・・


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家族でホテルバイキングへ

今日は、家族でホテルバイキングに行ってきました。

まぁ、それほど高価なコースでもないのですが近所では人気のバイキングです。
我が家にしては少し贅沢かな？



息子たちも大きくなったし食べ負けしないだろうと思ったので企画しました。



俺は、北京ダックと生ハムを前菜に頂きます。
庶民なので、日頃食べないものを食べてみたいのです。



次男のチョイス
見事に肉ばかりですが、指摘すると「体に気遣って野菜も取ってきた」といいました。確かに・・・



気持ちよく食べます。
連れてきて正解だったかな。

妻も、よく食べました。
「デザートのあと、カレーも食べようかな・・・」と言っております。
見事な黄レンジャーキャラで笑ってしまいました。


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旅行で買ってきたもの

少し早いお盆休みを取って、家族で群馬や栃木を旅行してきました。

旅行先で買った野菜を今夜は食べました。



トウモロコシは、ゆでたり



とうもろこしごはんにして食べました。



オクラは近所のスーパーで買ったものですが



茗荷が安く大量に売っていたので
肉巻きにして食べました。

旅行の記事は、写真を整理してまた書きたいと思います。


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