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タピオカミルクティー

今日は、風呂上りに次男とタピオカミルクティーをつくりました。

買ってきたのはこんなの

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業務スーパーのタピオカ
「業務スーパーの冷凍のタピオカなんて、何が入っているかわからないから嫌だ」という妻を説得して買いました。
その辺の店で売っているものも何が入っているか判らないと思うのだけどね。

これを加熱して、水で冷やし、午後の紅茶を入れて完成

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タピオカ用のストローも100均で売っていました。
まあ、「作った」とは言えないくらいだけど、結構美味かったです。
次男に言わせると、店で飲むのはタピオカ自体が甘かったとのことなので、今度はシロップで煮てそのまま冷やしてみようかと思います。

少しだけだけど、真空管アンプの製作もしました。

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内部の様子
組み上げたのちに、インシュロックで配線を縛って美しくする予定です。
ずいぶん、重くなってきました。そろそろゴム足をつけるかな?

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裏面
シンプルなものです。それでもヒューズの字がまっすぐになるように注意してヒューズホルダを取り付けたりしました。
「美は小さき所に宿る」ってか。ミース・ファンデルローエですが、聖書のパロディだと思います。

真空管アンプもゴール間近だなぁ。真空管プリとコンビでラックに入るのだろうか?
実はサイズを確かめずに作っております。


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久しぶりのアヒージョ

今日はゆっくり朝寝しました。寝すぎで体が重かったです。

なんとか社会的に出かけられそうな雰囲気なので、午後からはハードオフパトロールにいくことにします。
それまでは、自作真空管アンプのケース仕上げの続きです。

加工が終わり突板が貼れたので

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オイルをヌリヌリ
綺麗な濡れ色になるまで塗ります。

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仮に並べてみるとこんな感じ
いいのでないかい?

満足してパトロールへ向かいますが収穫はなし。

夕食はアヒージョにしました。

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ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、香りが移ったら具を入れて塩コショウで味を調えます。
今日は、イカ、アサリ、マッシュルーム、ブロッコリーを入れました。

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簡単なわりにパンによく合うし、ごちそう感もあります。

来週から、仕事も通常営業出来る予定です。
このまま、コロナも収束してほしいところです。


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久しぶりの軍鶏鍋

今日も、非常事態宣言をうけて家こもりなのですが、夕食の買い出しにはいくことにしました。

ちゃっかり、ハードオフパトロールには行きましたが、掘り出し物はありませんでしたね。
それに、ある程度アンプやプレイヤーの整理をしないと新たなものを購入できないし・・・

夕食は、軍鶏鍋にします。
久しぶりなのですが、近くに鶏肉を売る店がなくなったので、なかなかできません。

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ヒネにワカ
軍鶏鍋の場合ヒネが必須です。

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肝。
玉ひもはありませんでした。残念。

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入れるのは、ネギ、シラタキ、ゴボウ、豆腐くらいです。

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しかし、旨い。
鶏の脂が、野菜や豆腐にしみて、いくらでも飯が食べられます。

凝った夕食を食べなくなったのは、息子の受験の影響で、土日に家族4人が揃うことが少なくなったからかも。
家族で夕食を食べる幸せをかみしめましたね。

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6BM8アンプは、大きめの抵抗や、ダイオード、小さめのコンデンサなどがつきました。
もう、出来そうだな・・・もっとゆっくり作らなくては。


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花巻そば

今日は在宅勤務。もう少しでコロナが収束してくれるかな?

妻は仕事なので、昼食は俺がつくります。

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花巻そばにしました。
本当は三つ葉がよいのだけど、ないのでネギを長手方向に切って代用
しっかり、出汁をとってつくったので美味しいものでした。わさびを入れて食べるとまことに風流な味がします。

仕事が終わったので、6BM8アンプ製作の続き

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小さい抵抗がいくつかつきました。


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ローストビーフ丼

久しぶりにローストビーフをつくってみました。

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それほど高級ではありませんが、和牛

これに、塩コショウとオリーブオイルをして寝かせます。
1時間くらいすると、肉も温まり、味も染みたと思うので・・・

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鉄のフライパンで焼いて、ホイルでつつみ、この後オーブンで200℃で15分
オーブンの過熱が終わっても小一時間は触らないようにして、肉汁を封じ込めます。

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後は、切って食べるだけ。
簡単な料理ですが、相変わらず旨いです。
たれは、アルミホイルに少したまったドリップに醤油と酒を入れて煮詰めたものです。
洋風にしたかったら白ワインでも使いますかね。

さて、この週末は久しぶりにドフへ行ってきました。
とはいっても、誰も売りにもこないようで収穫はゼロ

アンプの内部配線用の同軸ケーブルが欲しかったので、100円のRCAケーブルを買いました。

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これと

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これ

長そうで、しっかりした線材を使っていそうなものを選んだつもりです。どこまで信用できるかは判りませんが「OFC」とか書いているものを選びました。

少し、汚れていますが・・・

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コードもプラグも洗剤をつけて洗うとピカピカになりました。

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必要な分を切り取って、手持ちのプラグを取り付けましたが・・・

充分な音がしますねぇ。私の耳では、モガミやベルデンの高級ケーブルと優劣は付けられませんでした。
音は変わるのですけどね。

色々な線が手元にありますので、暇なときにでも聴き比べをやってみたいと思います。

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