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湯豆腐

今日は、息子たちは土曜参観なので、いつもどおり学校に行きます。

私は、午前中スーパーへ。
夕食は、紅ズワイガニと湯豆腐にします。

昼食後、学校へ

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ピンクが次男
ピンクのTシャツとエスニックな柄のパンツは独特で、東南アジアの子供のようでした。

長男も次男もまじめにやっているようで安心しました。

家に帰り、息子たちと鯉のぼりを片付けます。

その後、私は畑へ。
新しい畝をつくり、大根とミニニンジンをもらって帰りました。

さて、夕食

前回と同じように3%の食塩と酒を入れ沸騰した鍋で20分加熱した紅ズワイガニ

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今回は2匹で480円+税でした。安いなぁ。

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しっかりと出汁をとり、塩、醤油、酒で味をつけて食べる湯豆腐。
美味いです。今回は少し「創味つゆ」も使いました。

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簡単なものですが、なんともいえない味です。
体も温まりますし、ヘルシーです。

そうだ、今夜は、もらってきたニンジンで、いっぱいやろう。


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ウルトラライトハイキングの食料計画

ウルトラライトハイキングについて色々考えているところですが、今日は食料について考えてみます。

荷物の量は、5kg以内に抑えるとして、水や食料が重かったら、軽量化した意味がありません。
そして、目標とするカロリーは2000kcal/日前後です。

朝食:菓子パン+スープ
例えば、薄皮アンパン2個(131kcal*2)とお湯でつくるスープ(71kcal)で333kcal

昼食:行動食
例えばカロリーメイト一袋2本(200kcal)とスニッカーズ(247kcal)で447kcal

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カロリーメイトは1本100kcalなので計算しやすい。

夕食:ラーメンとアルファ米
例えばカップヌードルリフィルカレー味(400kcal)とアルファ米五目ごはん(377Kcal)で777kcal
さらにサラミと焼酎を楽しむと思います。

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合計すると、1557kcalと少し少ない気がします。
不足分は、行動食のミニドーナツなんかで補うことになるのかな。
もしくは、街中なら、昼食は外食、山小屋があるエリアなら昼食はカツカレーなどにするのもよいように思います。

水は、自動販売機などで補給が出来るエリアならば1Lを持ちます。
補給が出来ないエリアなら2Lかなぁ。水場の有無によっても変わりますが、浄水器が必要なエリアもあると思います。

燃料用のアルコールは、朝15cc、夜25ccなので合計40cc
予備も入れて1日あたり、50ccも準備しておけば充分でしょう。

前夜、出発して朝から行動するケース
朝:アンパン2個、クノールスープ
昼:食堂で昼食
夜:アルファ米とカップヌードル
(2日め)
朝:アンパン3個、クノールスープ
昼:カロリーメイトとスニッカーズ
夜:下山
(燃料用アルコールは65cc+予備15cc)

朝、家を出て1泊するコース
昼:もってきたコンビニおにぎり
夜:アルファ米とカップヌードル
(2日め)
朝:菓子パン1個、クノールスープ
昼:カロリーメイトとスニッカーズ
夜:下山
(燃料用アルコールは40cc+予備15cc)

こんな感じで、食料も軽くしていきたいと思っています。


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いろいろ壊れた

最近、色んなものが壊れました。

まずは、デジカメ
愛用のリコーCX-5が壊れました。
マクロモードではピントが合うのですが、遠方モードではピントが合わないのです。
メーカーからの回答が今日来ましたが、修理不可とのこと。さてどうするか?

次は、時計

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愛用のセイコー ブラックバレットです。
記録によると、平成19年の秋に買ったので、9年半使ったことになります。

今日、突然止まりました。

もっと、高級な時計を冬場はしているので、使いっぱなしの9年ではないのですが
よくもったと思います。
どうしよう?

個人的には、クォーツの1秒刻みの動きが好きではないので、自動巻きか手巻き
クォーツならデジタル。もしくはクォーツでもハイビートで秒針の動きの滑らかなもの。

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クオーツでも、秒針の動きの滑らかなブローバのプレシジョニストあたりはかなりカッコイイ。

あるいは、今の時計をオーバーホールするか?
しかし、たぶんオーバーホールすると、1万円以上・・・

買ったのは2万円弱だったのに、そこまでかける?

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ブラックボーイとかでも1万7千円くらいで買えるし・・・

うーん。悩みます。

カメラも考えなきゃ。

お金がかかるといっても、必要なものなので仕方がないですね。
重なっただけです。

また、結果は報告します。


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テントシートはこれ

ソロキャン用のテントシートはこれにしました。

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デユポンのタイベックシート
1m×2.2mで129g
テントにあわせて若干切ればもう少し軽くなるでしょう。

私の買ったのはハードタイプですが、少しもんで柔らかくしました。
テントシートとして使う場合、ソフトとハードどちらがよいか判らなかったのですが、ハードのほうが若干安かったです。

そろそろ、ソロキャンプに出かけたいのですが、実験している暇がありません。
即、実戦投入になるのかな?まぁ、死にはしないでしょう。


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格安 軽量 中華 ソロテントを購入

アマゾンさんで、中華ソロテントを買いました。

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クリーパーのこれです。
私は、送料込みで5500円で買いました。人気商品らしく、結構、品薄なのでタイミングが良くないと安く買えません。

どうして、ソロテントを買ったかというと、最近は山登りでも、皆でテントで寝るのではなく、個室ってのが流行っていること。
私の山岳テントは2.5人用なので、一人で使うには少々重いこと。
今後は、キャンプといってもおじさん同士で行くことが増えるので、ソロテントが必要かなと思ったことなどです。

けっこう、早く届いた。

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やはり、中国から直送・・・韓国経由の航空便か?

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重さを量ると1.7kg
重い鉄のペグと細引きをのぞくと1.5kgになりました。
ペグはスノーピークのジュラルミンのものに交換しました。
必要に応じて、細引きとペグは持っていくことにします。

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早速、マンションの廊下で設営してみます。
なかなかカッコイイ。
細引きでペグダウンせずに、本体の四隅をペグダウン+前室をペグダウンするだけでも、風がなければ大丈夫でしょう。

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中も充分に広いです。
2m×90cmかな?リッジレストの上に座ると狭いながらもリラックスできました。

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上から
・モンベルのシュラフカバー
・今回買ったテント
・リッジレスト
です。合計の重さはちょうど2kgになりました。
夏季の平地だとシュラフカバーだけで眠ることは充分に可能です。
日帰りの装備に+2kgでテント泊が出来てしまいます。

ウルトラライトハイキングの世界では、テントを持たずに、ツエルトやタープだけで眠る人もいます。
実は、私も、高校時代に
・寝袋だけで眠る
・タープだけで眠る
というのは幾度か試しています。当時、賀曽利隆さんという冒険系ライダーの方がいて
「テントが無くても充分に眠れる」などといっていたので試してみたのです。

結果は、私には合いませんでした。
やはり、外気と遮断されていないと、神経が休まらないのです。
ケモノなどが付近をウロウロすると、一晩中眠れません。

となると、やはり、テント、マット、シュラフは最低必要なので、それぞれをいかに軽量なものにするかということになります。

さあ、少しずつ装備が整ってきました。どこへ旅立とう。


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ミルフィーユとんかつ

今日は、朝から畑の師匠のところへ。

午前中は、それほど作業がないとのことだったので、収穫の手伝いと草かりをしました。
夕方、苗を植えるとのことなので、また、夕方、行くことにします。

モグラの被害のことを聞き
ココもモグラが通った跡だ。と教えてもらいました。

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わずかな、ひび割れ。
そおっと掘って見ると

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モグラのものらしき、穴が見つかりました。
へえ、面白いものだなぁ。

帰るとき、師匠は、キャベツとレタスとキヌサヤを持たせてくれました。
草かりしたときの、「ハコベ」も小夏が喜ぶかと思ってもって帰りました。

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なにこれ、おいちいわ。と小夏
身を乗り出して食べています。
タネのところがなんともいえないようです。ピイピイと鳴いておかわりを催促しておりました。

畑から帰っても、まだ、午前中なので、スーパーへ買い物に。
晩ご飯は「ミルフィーユとんかつ」にします。

昼食後は、昨日に引き続き、車の手入れ。
あとちょっとかと思うと寂しいです。

夕方は、再び、畑に行きます。

教えてもらいながら、トウモロコシの植え付けと
トマト用の畝つくり

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本日の成果。
苗を植えるのは、夕方でないとうまく育たないそうです。

家に帰って夕食の準備

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安物の、豚のモモ肉ですが

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積層して

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衣をつけると、普通のとんかつと見た目変わりません。
これを、低温調理で揚げます。

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出来た。
とんかつ以外は、すべて妻がつくりました。
師匠にもらったキャベツとキヌサヤもあります。ナメタケのせの冷奴も夏らしくてよいです。

さて、とんかつ

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積層しています。
食べると・・・

おお!柔らかい。そして変な癖もなく食べやすいです。
塩とレモンで食べましたが、ご飯が進む味です。

欠点としては、食感が柔らかすぎるので、なんとなく「メンチカツ」っぽくもあります。
その所為か、子供たちのウケは良かったです。

さぁ、明日から仕事が忙しくなりそうです。がんばらねば。


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アルコールストーブ 風防と五徳

今日は、畑の師匠のところにいくつもりでしたが、あいにくの雨。

長男は、参加するトーナメントの開会式のため昼から外出。妻も一緒。

私は次男と、図書館に行き、それからスーパーへ。
夕食は次男のリクエストでハンバーグになりました。

昼食は、スパゲッティナポリタン

昼から、車の入れ替えの準備として、次の車に移植するパーツを外したりしました。
ひと段落したので、家で工作。

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アルコールストーブの風防と五徳をつくってみました・
軽量化のため風防に穴を開けて、バーベキューの串をさして五徳にします。

風防はアマゾンさんの安いもの。

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190円のものとかもありましたが、送料を考えるとこちらが安かったです。
バーベキューの串は100均一のもの。

五徳の高さも悩みましたが、ネットでの情報では、火口から25mm程度が良さそうだったので、それにあわせました。

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実験をしてみましたが、200ccの水が早いものでは2分30秒くらいで沸騰しました。
15ccのアルコールだと燃焼継続時間は4分程度でした。
400ccの水は15ccのアルコールでは沸騰しませんでしたが、もう少しって感じです。

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システムとしての重量は141g。実用になるとしたらまぁまぁです。

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夕食のハンバーグです。

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ソースにわずかに酢を入れると爽やかな感じが出せて美味かったです。

明日は畑にいけるかな・・・

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妻とサイクリング

今日は、休暇をもらって妻とサイクリングに行ってきました。

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行き先は嵐山方面。9時前に出発しました。

1時間ほどで、御幸橋に着きました。
「さくら出会い館」というところで休憩します。

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自転車を吊るすバーなども設置してあり、サイクリングの人を意識しているようです。

展望台が無料だというので、登ってみました。

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本日のファッション
あんまりカッコよくない。妻はまあまあだけど地味。

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淀川や宇治川が綺麗に見えました。前の木はすべて桜ですので、桜の時期はさぞかし見事でしょう。

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妻の機嫌もよいです。

再び1時間ほど走り、折り返し地点の桂川と9号線の交差付近へ。

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桂離宮の方向へもどり・・・

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予約していた「隆兵そば」へ。
一見民家のようですが、ミシュランの星をもっている店です。

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個室へ案内されました。なかなかいい雰囲気。

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妻と相談して、2人とも鴨汁そばのセットを頼むことにしました。

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竹かご盛り合わせが来ました。
鯉の洗い、そばのせんべいのようなもの、ごま豆腐、スナップえんどうの白和え、太うちそばです。
どれも、しっかりした仕事をしています。太そばは塩で食べましたが、なかなか面白かったです。

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来た。鴨汁そば。
鴨肉も3切れ、ツミレも入っています。そばの香りも食感も申し分なかったです。

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そば湯を楽しみ。

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うなぎの飯蒸し

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デザート
あっというまだと思いましたが、1時間は食事を楽しんでいました。
これで、3700円は安いと思います。
勘定はテーブルで・・・

帰るときは店主と思われる方が挨拶をしてくれましたが、「大阪から自転車で来た」というと驚いておいででした。
自転車乗りはこないのかな?

帰りには

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中村軒で実家の両親と息子たちにお土産を買いました。

はりきって、出発しましたが、帰り道は向かい風できつい。
ギアが上げられませんが、ヨタヨタと走ります。

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それでも、1時間ほどで、「さくら出会い館」まで戻ってきました。
アイスをチャージ。

行きと同じ道を戻るのですが、淀川のわんどではヌートリアを見つけることが出来ました。
顔は小夏に似ておりましたね。

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息子たちが帰ってくる3時過ぎには帰宅。
走行距離は67km。6時間外で遊んでいましたが、実際の走行時間は4時間弱でした。

もう少し、鍛えないとロングには出られないなぁ。

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妻が「くたびれた」というので、夕食は簡単に「亀八食堂」のレプリカの焼肉にしました。
安定の美味さ。

週末は何してあそぼうか・・・


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大甲子園

長男が、熱心に野球をしており、「ドカベン」も何度も読み返しているので、こんなものを買いました。

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「大甲子園」全17巻。ドカベンの続編です。
古本だけどね・・・

長男の喜びようたるや、なかなかのものでしたよ。

私も、読ませてもらおう。
ドカベンのおかげで、ずいぶん野球に詳しくなりました。

次男も熱心に「トリコ」を読んでいるので、続きを買ってやる約束をしました。

長男も次男もご機嫌です。

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プランターにワイルドストロベリーができたので小夏にあげました。
小夏もご機嫌です。


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桜の塩漬け

桜はもう散ってしまいましたが、桜の塩漬けを作ってみました。

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取ってきた、八重桜を水で洗って

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塩をします。

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一晩漬け込むと、ずいぶん小さくなりますので、ザルに揚げて乾かします。

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半渇きの時に、塩を足して、完全に乾いたら完成。

使うときは、少し塩を落として使います。

お吸い物に入れても、上品だし、桜茶にしてもよいです。

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桜茶に、塩コンブを入れて、吸い物とお茶の間のようなものを作りました。
春の香りがしました。

なかなか、上手く出来ました。
そんなには消費しないけど、また来年も作ってみよう。


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