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クッキングパパの「ラーアンメン」

今日は妻から「夕食の準備をかわってくれ」と頼まれていました。

妻は体がゴリゴリでマッサージに行きたかったらしいのですが、時間がないのです。
そこで、クッキングパパの「ラーアンメン」をつくってみることにしました。

20171025006.jpg

こんなの

マンガはこんな感じ

20171025001.jpg

私は少しアレンジしました。

・野菜(ニンジン、タマネギ、ハクサイ)
・イカ
・中華だし
・ラード
・片栗粉大1
・カップヌードルシーフード

20171025002.jpg


まず、ラードで火の通りにくい野菜を炒めます。少し塩コショウをしました。

20171025003.jpg

規定の量の水に、中華だしを小さじ1/4ほどいれて、野菜を煮ます。
カップラーメンを入れて

20171025004.jpg

イカと水溶き片栗粉を入れたら完成

出来たものは、野菜とイカの出汁、ラードのコクが出てかなり美味しいものに仕上がりました。

20171025005.jpg

先日つくって美味しかった「ぬた」もつくりました。

次男と妻は美味しそうに食べてくれましたね。
ちょっと、大人な味なので、次男にはどうかと思いましたが気に入ったようです。
妻には「休みの日の昼とかにもつくって欲しい」と言われました。

簡単なものですが、喜んでもらえると、嬉しいものです。


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