あんかけチャーハン

起きると雨でした。

次男のサッカーは休み。午前中は珍しく家族全員が揃っています。
しかし、なんとなく暇なので、俺はスーパーへ買い物に・・・

昼食は、あんかけチャーハン、夕食はタイの潮汁と鮎の塩焼きにします。



ラードでネギを炒め、ヤキブタと背脂とごはんを投入、お湯で溶いた創味シャンタンでごはんをほぐし、強火でひたすら炒めます。
最後に玉子を投入して完成。
あんは、カニカマと創味シャンタンと玉子と片栗粉でつくりました。

なかなかのものが出来ました。

昼食後は、息子たちと図書館へ

長男を塾に送り出した後は、暇なので、一人でブックオフとホームセンターに出かけます。
ブックオフで買ったのがこちら



０．１（コンマイチ）秒のエクスタシー
汚れた英雄のサントラかと、よくチェックすると、わずかに挿入歌も入っているのですが
ほとんどはＳＵＧＯのコースで録音したエキゾーストノートのようです。
表紙にも「栄光を賭け、爆発するエキゾーストノイズ。　轟音！君の部屋がサーキットに変わる！」とあります。

「だれが買うねん？」と思いましたが、よく考えると昔の２stのエキゾーストなど、もう聞くことはできません。
「保護しなくては・・・」と買うことにしました。１０８円

さて、夕食



タイのアラは安い。小さめの頭を選んで潮汁に・・・



鮎の塩焼き



塾から帰った長男も、楽しみにしていたので食べさせました。

私のつくる料理を喜んでくれるのは嬉しいです。


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