正月の鴨鍋

さて、トイレのスイッチ交換は簡単にできました。
３０分くらいかな？プロに頼むといくらになるのだろう？

昼食は菜飯



プランターの二十日大根でつくりました。

昼食後は家族で散歩
昨日と同じコースですが、長男が行きたがり、勉強ばかりしているのでストレス発散によいかと思い、家族で行きました。
「何か採れるかも？」とビニール袋を持って出る妻は流石だと思います。



よいコースです。
季節ごとに色んな景色を見せてくれそうです。

さて、夕食は剣客商売ふう鴨鍋
夕方、散歩コースとは別の近所の小川で「セリ」を摘んで帰りました。



鴨ロース



鉄の鍋でセリやネギと一緒に炒めます。
醤油と酒を同量混ぜて煮切ったもので食べるのですが、鴨の脂がネギやセリに絡んで美味いこと美味いこと。
長男はごはんを３杯おかわりしておりました。

さあ、明日から仕事だ。頑張りましょう。


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