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ヤマモモシロップ出来てきた

先日採ってきたヤマモモをシロップ漬けにしました。

20210617001.jpg

冷凍したヤマモモが1kgに氷砂糖が1kgです。
大体、砂糖とヤマモモが交互になるようにしました。

一日たつと

20210617002.jpg

こんな感じです。
大体出来てきたのではないかな?冷凍しておくと細胞膜が破壊されるので出来上がりが早いのです。

かさが減ったので、ビンを2つにまとめました。
あまり、置きすぎると濁ると思うので、ほどほどでヤマモモはあげることにします。

そういえば、昨日、「成長した」と言っていた次男ですが、今日「明日、雨やなぁ」と悲しい顔をしておりました。
なぜ悲しい顔をしているのだ?と聞くと
「体育があるねん」といいます。
お前、一番好きな科目はなんや?と聞くと。意外そうに「体育やで」と答えます。

このあたり、成長してもぶれませんねぇ。塾にいってそれなりの成績をとり、最難関にいった次男ですが
小学校の時以来の、一年で一番楽しい日は運動会、好きな科目は体育というのは、変わらないようです。


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