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ワラビの季節

週末は暖かだったので、ワラビが生えているかと思い、仕事が終わってダッシュで行ってきました。

20220405001.jpg

短い時間でこれくらい採れました。
夕食のおかず2回分か3回分はあるでしょう。

沸騰したお湯にタンサンを入れて
一旦沸騰させて、すぐに火を止めて一晩おいたら完成です。

20220405002.jpg

20年くらい使っているタンサン

20220405003.jpg

結構量があったので落し蓋で押さえます。

桜も咲いたし、もう春ですねぇ。
自然の恵みに感謝です。


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