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山菜のてんぷら

週末の穂高ですが、みちばたにはフキノトウが沢山生えていました。

20220411001.jpg

こんな感じ

もう春だなぁ と近所の某所をパトロールすると、野生のアスパラも生えていました。

20220411002.jpg

ちょっと細いけど。

なので、今日はそれらをてんぷらにします。

20220411003.jpg

フキノトウとシイタケとチクワ

20220411004.jpg

アスパラ
少し細いのでまとめて揚げて食べます。

美味いものですねぇ・・・


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美味しそう・・・

うちの周りにもつくしが生えまくってますよー!
子供の頃は母と姉とつかしの節に付いてるハカマを一生懸命取り除いてたのを思い出します( ´ー`)フゥー ゞ( ̄∇ ̄;)アレがめんどくさかったよなw

Re: 美味しそう・・・

春は、いろんな野草が生えてくれるので嬉しいですねぇ。
つくし・・・今年も母がつくってくれたのを食べました。あの苦みが春らしいです。
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銀四郎お父さん

Author:銀四郎お父さん
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