ミルフィーユ鍋

連休前半の最終日ですが、お天気がもうひとつでしたね。

俺は、午前中ゴロゴロ
昼からは、車のタイヤ交換をしました。さすがに、もう、冬タイヤはいらないでしょう。

いつも、自分で交換するのですが、交換している時間は１時間くらいですか？
お店でお願いしてもいいのですが、夏タイヤを出して、交換して、冬タイヤをしまって、と考えるとどうしても２時間くらいかかります。
交換をお願いしても待っているだけだしなぁ・・・

さて、夕食



白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。
レシピを見ると、出汁をいれるものもあるようですが、我が家は、塩と酒だけです。
それを、ポン酢で食べます。シンプルで美味い。



今日は、そのほかに、茄子の塩もみとスナップエンドウのオイスターソース炒めも食べました。
ビールから、ワインへ・・・どちらもノンアルだけどね。
ノンアルでもちゃんとしたグラスで飲むと美味いものです。

仕事はカレンダー通りですが、グループ内で交代で休むことにしたので、明日はお休みなので、野暮用を片付ける予定です。


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