fc2ブログ

梅干を漬ける 2022

今年も梅干をつけます。

20220620001.jpg

ということで、梅を買ってきました。
2kg 和歌山の高級梅ですが、1kg980円の半額セール品でした。

へそをとって、焼酎をまぶします。

20220620002.jpg

18%の食塩と一緒にジップロックに入れて

20220620003.jpg

完成です。

20220620004.jpg

何日かしたら、そっとひっくり返して、シソで色をつけたいと思います。
出来上がるのは梅雨明けかな?それから少し天日干しして熟成させたら完成です。
本当に美味しくなるのは一年後ですね。


デジタル一眼ランキング
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

銀四郎お父さん

Author:銀四郎お父さん
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
06 | 2022/07 | 08
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
フリーエリア