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干し柿ふたたび

自作の干し柿が美味しかった。という話をしていると、知り合いがくれました。

20230105001.jpg

このあたりが、田舎に知人がいる強みですね。
買ったら高いけど・・・

20230105002.jpg

同じように皮をむいて、消毒して干しました。

20230105003.jpg

大きかったので、1か月くらいで完成
固くなりすぎるので、ラップして冷蔵することにします。

食べるのは俺一人だけど、少しづつ楽しむことにします。


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